我是一所学校的食堂负责人,我们采购的长豆角显示农残 超标,但是我们有详细的进货台账,长豆角产地证明等,这种情况可以免于处罚吗?
根据《食品安全法》相关规定,“食品经营者可以免于被处罚”有三个要件:一是履行了本法规定的进货查验等义务;二是有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准;三是能如实说明其进货来源的,以上缺一不可。
需要注意的是,法律表述是“可以免于处罚”,根据实际情形也可以不免于处罚;是否可以免于处罚,除了要具备必要的因素外,还需要市场监管部门的执法人员根据实际情况来进行判断。
家里买的蓝莓,表面有一层白霜,这是农药残留吗?
并不是。其实,蓝莓上的“白霜”叫做果粉,是蓝莓自身分泌的,并不是农药,对人体也没有危害。
而且,蓝莓表面这些白霜能防止水分的蒸发,同时还能抵御病菌的侵染,能起到保护蓝莓的作用呢。
除了蓝莓以外,葡萄、李子、西梅等水果表面也有类似的白霜,他们也都是一样的,可以放心食用。
吃的时候用清水简单冲洗就可以,完全没有必要把白霜都擦洗掉哦。如果真的费劲去洗掉,可能还会破坏水果呢。
药物的慎用、忌用、禁用有什么区别?
“慎用”是指该药可以谨慎使用,但必须密切观察病人用药情况,一旦出现不良反应立即停药;“忌用”是指避免使用的意思,即最好不用;“禁用”是指绝对禁止使用,某些病人如使用该药会发生严重的不良反应或中毒。
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